قطره­گیرها تجهیزاتی متشکل از پدهایی با توری­های به هم فشرده هستند که بازده بالایی دارند و جریان بخار حاوی ذرات مایع از درون آنها عبور کرده، تماس این ذرات با سطح توری­های دمیستر موجب به هم پیوستگی قطرات و جداشدن آنها از فاز بخار می­گردد. انتخاب ضخامت و نوع قطره­گیر توری بر اساس شدت جریان سیال و مشخصات فیزیکی آن و بازدهی مورد نظر، صورت می­گیرد.